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      韓愛忠會長一行到廣西合浦月餅小鎮考察

      發布作者:廣州食協     發布時間:2019-07-04     閱讀次數:2214     【 字體:
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      6月29日,廣州食品行業協會韓愛忠會長一行到達廣西合浦月餅小鎮建設工地,廣西合浦縣政協副主席、園區黨工委書記、管委會主任龐書群等領導親切接待。

      廣西合浦縣政協副主席、園區黨工委書記、管委會主任龐書群介紹,月餅小鎮是廣西首批特色小鎮重點培育建設項目之一,廉州府月餅是合浦月餅小鎮首個建設投產的月餅生產企業,總投資3000多萬元、占地面積10畝的廉州府月餅生產基地建成投產。目前,該縣月餅小鎮建設順利推進,首批入駐10家企業都主體封頂,部分企業已經竣工投產。根據規劃,月餅小鎮將打造成為一個融工業生產、科技研發、創意設計、產品展銷、學習體驗、文化休閑、旅游觀光和品質居住于一體的特色小鎮。近年來,合浦縣以月餅品牌為引爆點,把工業、旅游、新型城鎮化結合起來,探索實施“特色工業+旅游+城鎮化”發展模式,高標準規劃建設3平方公里的月餅小鎮,著力打造以合浦大月餅為主要品牌的大健康食品產業。

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      韓愛忠會長指出,月餅是最具中國特色的傳統食品之一,以其承載著中國團圓文化的深厚底蘊和獨具一格的制作工藝,在中華食苑中占據著重要地位。廣西合浦大月餅以其豐富的配料、獨到的工藝、令人驚嘆的外形,在兩廣地區獨樹一幟,享譽港澳臺及東南亞各國。合浦月餅制作歷史悠久,大文豪蘇東坡曾作詩盛贊合浦月餅,用“小餅如嚼月,中有酥與飴”來形容其美味。如今,合浦月餅制作薪火相傳已千載,“合浦大月餅”也成為當地名片并聲名遠揚。

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      (合浦月餅小鎮規劃圖)

      韓愛忠會長表示,廣西合浦月餅小鎮以及未來的食品產品園區充分利用當地的資源優勢,不斷營造完善的人才引進環境,不斷切實解決入園企業的生產經營問題,做好水電保障、協調銀行等金融機構的服務。


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