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      “銀谷”速發蛋糕油

      發布作者:廣州食協     發布時間:2018-01-12     閱讀次數:8341     【 字體:
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      美晨集團食品科技公司是國內首家研發、生產蛋糕油的廠家。自上世紀八十年代在國內率先推出“銀谷”速發蛋糕油以來,它的銷量在同類產品中一直遙遙領先、深受用戶的喜愛和信賴。 使用“銀谷”速發蛋糕油可以大大縮短海綿蛋糕的制作時間,提高蛋糕的出品率,降低制作成本,并且烤出的成品組織均勻細膩,口感松軟,入口潤滑。此外,還可以應用于臺式月餅皮、廣式糖漿月餅皮等產品的制作中。

       

      特點與功效:

      1.  操作簡易,質量穩定,適用范圍廣。

      2.  提高蛋糕出品率,降低成本。

      3.  使蛋糕組織均勻細膩,口感松軟。

       

      使用方法:

      1. 制作蛋糕時,只需在漿料快速攪拌之前加入到缸中則可。

      2. 制作月餅皮時,油脂一起加入即可。

       

      產品規格:

      10kg×1塑料桶/箱/件

      3kg×4塑料桶/箱/件

       

      產品保質期:

      12個月


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