1. <tbody id="bzb4h"><noscript id="bzb4h"></noscript></tbody>
    2. 您現在的位置:首頁 > 食品科技

      研究發現可抑制家禽沙門氏菌的培養物

      發布作者:admin     發布時間:2016-09-03     閱讀次數:9348     【 字體:
      分享到:

      研究發現可抑制家禽沙門氏菌的培養物

      時間:2016-08-31  來源:國際畜牧網 

      核心提示:研究發現,通過良好的衛生規范獲得的競爭排斥培養物(CEs)可以控制家禽中的沙門氏菌。該研究發現,在肉雞孵化當天給肉雞注射一劑這種培養物可以抗擊沙門氏菌。

        研究發現,通過良好的衛生規范獲得的競爭排斥培養物(CEs)可以控制家禽中的沙門氏菌。

        該研究發現,在肉雞孵化當天給肉雞注射一劑這種培養物可以抗擊沙門氏菌。

       

        米德模型分析

        研究對競爭排斥培養產品Broilact和兩種益生菌(FloraMax B-11和初乳)預防沙門氏菌在剛孵化的雛雞中定殖的能力進行了探索,研究使用的是稍加修改的米德分析模型。

        以芬蘭赫爾辛基大學農業科學系的Carita Schneitz為首的研究團隊進行了兩次實驗。在第一個實驗中,給當日孵化的肉雞進行了一劑競爭排斥培養物,制劑進行了3次處理。第二個實驗只包含Broilact和FloraMax-B11,實驗將益生菌通過飲用水飼喂給孵化3天的肉雞。

       

        抑制定殖

         在兩個實驗中,均對2日齡的肉雞使用嬰兒傷寒沙門氏菌進行攻毒。結果表明,在預防沙門氏菌在新孵化雛雞中的定殖方面,Broilact要優于其他兩種處理方式。

        據《家禽應用研究雜志》報道,基于以上研究,科學家得出的結論是,Broilact是唯一在剛孵化的雛雞中定殖的處理物質,它的出現抑制了沙門氏菌的定殖。



      廣州食品行業協會聯系方式
      彩票app